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高星級飯店運營與管理 您當前所在位置:首頁 > 招生安置 > 特色專業 > 高星級飯店運營與管理

    高星級飯店運營與管理專業建有準星級的餐飲實訓基地和客房實訓基地,是全國著名四星級酒店——寧波開元大酒店的員工培訓基地,亞洲著名香港上市公司唐宮控股與我校簽訂了定向委培協議,并對進入唐宮的學員全部學費資助。2014年省級技能大賽中,該專業學生獲得《中餐宴會擺臺》兩個二等獎、《中式鋪床》一個二等獎、一個三等獎、《導游模擬》及《旅游競答》獲得優秀獎;2015年省技能競賽獲得6個二等獎,4個三等獎。

   

 

     

  

    培養目標:

    本專業能夠讓學生掌握旅游、會展、酒店服務的知識,培養學生能夠適應當今社會第三產業的快速發展,具有現代酒店管理意識的人才。


    主要課程:

    前廳、客房、餐飲、康樂服務與管理,飯店英語、旅游營銷策劃理論與實務等。

    

    就業去向:

    學生畢業后主要去各酒店、賓館、度假村從事餐飲、客房管理工作或導游服務工作。


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